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中国消费者升级催生新零售 零售业提升需四大效率
2017-03-29 09:39:14 来源:报告大厅 作者: 【 】 浏览:1015次 评论:0
    报告大厅摘要:中国零售业正在集聚两股新能量,而融合力和创新力将使我国未来零售格局越变越大,不能适应大格局的传统零售业态与零售业者都将被淘汰。
    中国零售业正在集聚两股新能量,而融合力和创新力将使我国未来零售格局越变越大,不能适应大格局的传统零售业态与零售业者都将被淘汰。提高政府管理、市场流通、顾客购物、企业管控效率将是零售业转型与未来发展的基本目标!
    2016年中国零售业首次提出了“新零售”的概念,我认为新零售的基本特征是零售格局变大。
    中国零售业正在集聚两股新能量:一是以猫狗大战为标志的争夺战爆发出对实体零售业“改朝换代”的融合力,电商之战已经从产品争夺、用户争夺发展到对实体店的争夺战,战火从线上烧到了线下;二是零售创新之举如“星星之火”燎原整个中华大地,本土零售业呈现出无限的生机与活力。
    融合力和创新力里应外合将使我国未来零售业的格局越变越大。不管大业态小业态,由于移动互联网与支付手段的融合,零售格局越来越大,不能适应大格局的传统零售业态与零售业者,都将被淘汰。
中国消费者升级催生新零售 零售业提升需四大效率
    消费者升级催生新零售
    名创优品在三年多的时间里迅速崛起。它不开设网店,目前在全球开了1500家门店,2016年做到100亿元左右的销售额。
    名创优品全球联合创始人叶国富此前对21世纪经济报道记者表示,新零售不是简单的线上线下加物流就能够实现,需要商家在产品和供应链上形成差异化。
    具体来说,新零售应该做到三方面。一是极致的产品设计,这需要企业深度进入供应链环节。二是极高的性价比,就像宜家、优衣库等企业一样。现在信息已经高度透明,暴利时代过去,商家进入了微利时代。这就要求企业做到渠道扁平化,甚至直接从工厂到店铺,去掉许多中间环节。三是极好的购物体验,在店员和店面环境各方面有所提升。
    2015-2020年中国零售行业发展前景分析及发展策略研究报告统计显示,零售一直在变迁,新零售也不是特别新的词。天图资本两年多前就开始在新零售领域布局,投资了百果园、每天惠、快方送药、食行生鲜等项目。
    “我们对新零售的理解是,消费者购物所看重的东西在迫切发生变化。过去主流人群是图便宜,现在消费者的时间越来越宝贵,他们对便捷性有更高的要求,会更图方便。”他说,如今线上购物可能并不比线下便宜,但消费者的很多任务型购物还是希望在网上进行,是为了便利。
    另一种便利是即时的便利,可以分为两类。一类是门店,消费者会没有很强计划性地在社区、办公楼等地进行购物,所以天图投资了每天惠连锁便利店。第二类是比传统电商要求更高的即时电商,它的特征是一个小时以内送达。比如外卖对时效要求很高,天图投资的快方送药也是要求即时送达。因为药品这种快消品很少有人进行长计划的购买,消费频率不高,但需要的时候又很急。
    冯卫东补充道,新零售的另外一种表现就是,随着消费者的收入提升、眼界开阔和资讯的发达,他们对高品质有了新的要求,对高性价比有了更好的判断,会追求品质好、价格合理的产品,名创优品、无印良品等公司就是代表。
    嘉御基金创始合伙人卫哲认为,原来的消费者本身对互联网的接受程度不高,现在的80后、90后生活在互联网的环境下,决策、沟通路径产生了变化。消费者升级了,所以零售必须升级为新零售。
    “新零售就是把消费者最好的体验留在线下,门店的功能要进行重新划分,强化体验功能。”他对21世纪经济报道解释说,比如在嘉御基金投资的服装企业中,很强调让消费者试衣服。因为女性消费者平均试四次就会有一次购买,而且门店试好以后的退货率比互联网的退货率要低很多。这说明门店消费者有体验的乐趣,门店需要从原来定位的销售功能中,拓展更多的体验功能。
    产品的销售功能则可以在网上进行,比如香港上市公司江南布衣的门店里就有类淘宝功能。消费者在门店试穿如果发现没有合适的尺码、颜色,可以在网上订购然后快递到家。
    “在投资的过程中,我们还会建议企业做到四个在线,即员工在线、产品在线、客户在线和管理在线,做到这些就做到了新零售。”他说,企业要跟客户建立互联网的直接联系,能通过微信、QQ等形式与消费者进行沟通,不能让消费者走出门就“失联”。同时,实体店的产品,在网店上也必须要有。
    我国零售业要提升四个方面的效率:
    (1)部门制、运动式、领导批示导向的规制方式,严重影响营商环境,导致市场竞争环境的有序与公平的缺失,政府管理流通的效率较低,影响企业效率的提升。
    (2)市场处于整合期,企业为了抢夺产品、渠道、用户等,耗费了太多的资源,降低了流通效率。
    (3)“贪”和“懒”使用户迷失了方向,他们的购物效率从表面上看起来很高效,其实很低效。
    (4)企业过分相信营销的力量,而缺乏对效率提升的系统管控。最近几乎同时报导亚马逊、罗森等企业正在实施的无人或自动收银技术,零售业应该高度关注能改善用户体验,提升服务效率,减少用工成本的新技术,只有能够提升营运效率的技术才是真技术,只有获得用户认可的技术才是硬技术,只有那些真技术与硬技术,才能被有效推广。追求效率应该成为一种习惯,生产效率只是局部效率,只有流通效率才是一种社会综合效率,也是对各种付出的最好回报。
    总之,零售格局之大,大在当家人的大胸怀,大在各种元素的大融合,大在流通效率的大提升。
Tags: 责任编辑:办公室
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